レッドキャベツスプラウトってどんな味？

【下ごしらえ】
水洗いし、根元を切ってお使いください。

味　　…クセが無く食べやすいお味
彩り　…★★★★★
料理幅…★★★☆☆

マメ知識

レッドキャベツスプラウトはレッドキャベツの新芽です。こちらのスプラウトにはビタミンＣやβカロテンが含まれています。

ビタミンCには抗酸化作用があり、βカロテンには皮膚や粘膜を丈夫にする働きがあります。

味わって食べると、キャベツの甘味が感じられるかも！？

オススメの食べ方

レッドキャベツスプラウトは何といってもこの鮮やかなお色。いつものサラダのうえに乗せるだけでも、見た目がパッと華やかになります。様々なお料理のアクセントやパーティー料理等におすすめです！