空心菜のスプラウトときのこの温野菜サラダ
空心菜のスプラウトときのこの温野菜サラダ
おかずになるサラダ
材料（2人分）
- 空心菜のスプラウト×1袋
- ブナシメジ×1/2個
- えのき×1/2個
- 青じそドレッシング（大さじ2）
- バター（少量）
作り方（調理時間：約15分）
- 1
- 【下準備】
空心菜のスプラウトは水で洗い、種子の皮を取り除いて下さい。
- 2
- えのきは食べやすい大きさに切り、ブナシメジは、手で一つずつ裂いていきます。
- 3
- 熱したフライパンにバターをいれ、1を火が通るまで炒めます。火が通ったら青じそドレッシングを回し入れて全体に絡まったら火を止めます。
- 4
- 空心菜のスプラウトを食べやすい大きさに切り、2のきのこ類と混ぜ合わせたら完成です！
